食用菌工廠生產(chǎn)常用的是輕質(zhì)碳酸鈣，也就是說(shuō)食用菌生產(chǎn)提到的碳酸鈣，如果沒(méi)有特殊說(shuō)明，指的都是輕質(zhì)碳酸鈣，輕質(zhì)碳酸鈣簡(jiǎn)稱(chēng)輕鈣。

菌絲生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，碳酸鈣極易與酸性物質(zhì)產(chǎn)生作用，加入碳酸鈣可以結(jié)合菌絲生長(zhǎng)時(shí)所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)來(lái)中和酸性，并且產(chǎn)生的鹽離子可以提供鈣元素以供菌絲生長(zhǎng)利用。

食用菌生產(chǎn)使用碳酸鈣注意事項(xiàng)：

1、輕質(zhì)碳酸鈣的作用：

在食用菌栽培的配方中輕質(zhì)碳酸鈣和石膏（硫酸鈣CaSO4）作用一樣，都是起到酸堿緩沖劑的作用，也能起到一定的調(diào)節(jié)ph作用。

2、輕質(zhì)碳酸鈣的用量：

因?yàn)檩p質(zhì)碳酸鈣的純度很高，可以達(dá)到98%以上，所有用量可以比石膏低一些，一般0.6-1%之間。

3、細(xì)度

食用菌生產(chǎn)一般使用100-400目的輕質(zhì)碳酸鈣。

4、只要配方中有石膏的，都可以用輕質(zhì)碳酸鈣替代。

5、選擇正規(guī)廠家的輕質(zhì)碳酸鈣，白度、細(xì)度、純度都有所保證。秦先生 聯(lián)系電話(huà) 13305332733 0533-7070222

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